Hải Phòng là một thành phố cảng lớn của Việt Nam, với vị trí địa lý thuận lợi, giáp biển, có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế, văn hóa, xã hội, trong đó có ẩm thực. Ẩm thực Hải Phòng nổi tiếng với hương vị đậm đà, thơm ngon, mang đậm bản sắc văn hóa của vùng đất này.Dưới đây là một số món ăn đặc sắc của Hải Phòng mà bạn nhất định phải thử khi đến đây:
- Bánh đa cua: Đây là món ăn đặc trưng nhất của Hải Phòng, được làm từ bánh đa đỏ, cua đồng, thịt lợn, chả cá, tôm, bề bề, nấm, rau sống và nước dùng đặc biệt. Món ăn này có hương vị thơm ngon, đậm đà, khiến ai cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức.
- Nem cua bể: Nem cua bể là món ăn được làm từ thịt cua đồng, thịt lợn, miến, mộc nhĩ, nấm hương, trứng gà, hành lá, thính gạo và gia vị. Nem cua bể có vị ngọt của thịt cua, giòn của miến, thơm của thính gạo, khiến ai cũng phải thích mê.
- Bún cá cay: Đây là món ăn đặc sản của Hải Phòng, được làm từ bún, cá thu, chả cá, hành lá, rau sống và nước dùng cay. Món ăn này có hương vị thơm ngon, đậm đà, khiến ai cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức.
- Chả chìa Hạ Lũng: Đây là món ăn đặc sản của huyện Thủy Nguyên, Hải Phòng, được làm từ thịt lợn nạc, mỡ lợn, bì lợn, hành lá, tỏi, hạt tiêu và gia vị. Chả chìa Hạ Lũng có vị thơm ngon, đậm đà, khiến ai cũng phải thích mê.
- Giá bể: Đây là món ăn đặc sản của huyện Kiến Thụy, Hải Phòng, được làm từ giá đỗ, thịt lợn, chả cá, hành lá, rau sống và nước dùng chua ngọt. Món ăn này có hương vị thơm ngon, đậm đà, khiến ai cũng phải thích mê.
Ngoài ra, Hải Phòng còn có rất nhiều món ăn ngon khác như bánh mỳ cay, cháo cay, bánh mì que, bánh mỳ pate, bún tôm, bún cá chấm, bún đậu mắm tôm,...Dưới đây là một số địa chỉ ăn uống ngon ở Hải Phòng mà bạn có thể tham khảo:
- Bánh đa cua: Quán bánh đa cua cô Lùn, quán bánh đa cua bà Thìn, quán bánh đa cua cô Giang,...
- Nem cua bể: Quán nem cua bể cô Nga, quán nem cua bể cô Bé, quán nem cua bể cô Bích,...
- Bún cá cay: Quán bún cá cay Cậu Đoành, quán bún cá cay cô Xuân, quán bún cá cay cô Oanh,...
- Chả chìa Hạ Lũng: Quán chả chìa bà Lan, quán chả chìa bà Duyên, quán chả chìa bà Hương,...
- Giá bể: Quán giá bể bà Thắm, quán giá bể bà Hiền, quán giá bể bà Mười,...
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho chuyến du lịch Hải Phòng của mình
